Салат с копченой куриной грудкой, пекинской капустой и сухариками

фото к рецепту салата из пекинской капусты с сухариками и копченой курицей

Предлагаю вам приготовить простой, но в то же время невероятно вкусный и аппетитный салат с копченой грудкой, пекинской капустой и сухариками. Без кукурузы, но с корейской морковкой, которая делает вкус блюда пикантным и увеличивает полезность.

Как приготовить корейскую морковь, рассказывать отдельно не буду. Если все продукты уже подготовлены, смотрите пошаговые фото приготовления салата и читайте инструкцию.

Ингредиенты

  • 1 копченая куриная грудка;
  • 1 небольшая головка пекинской капусты;
  • 150 грамм корейской моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока или меньше;
  • майонез и соль по вкусу;
  • сухарики в любом количестве.

Сухарики лучше всего приготовить в домашних условиях, используя любой хлеб, какой вам нравится. Сделать это очено просто, если у вас есть духовка.

фото продуктов для салата из куриной грудки с пекинской капустой и сухариками

Приготовление

Пекинскую капусту ополаскиваем под краном, даем обсохнуть на полотенце. После этого мелко ее шинкуем острым ножом. Отправляем измельченный кочан в глубокую миску.

пекинская капуста для салата с копченой курицей и сухариками

Добавляем к капусте готовую морковь по-корейски.

корейская морковь для салата с пекинской капустой, копченой курицей и сухариками

Теперь берем копченую куриную грудку и снимаем с нее кожицу. Нарезаем небольшими кубиками, не затрагивая при этом косточку.

копченая куриная грудка для салата с пекинской капустой и сухариками

С чеснока счищаем шелуху. Выдавливаем зубчики через пресс или мелко трем на терке. Добавляем в миску с салатом.

чеснок для салата с пекинской капустой, копченой курицей и сухариками

Заправляем получившееся блюдо майонезом, солим по вкусу.

приготовление салата с пекинской капустой. копченой курицей и сухариками

Подаем в небольших салатниках, посыпав сухариками в любом желаемом количестве.

Фото к рецепту салата с копченой куриной грудкой, пекинской капустой и сухариками:

omnomnom.ru.com

Текст: finecooking.in.ua