Домашнее пирожное Картошка из печенья с орехами и сгущенкой

фото к рецепту пирожного Картошка с орехами, печеньем и сгущенкойА вы знаете, что вкусное пирожное Картошка можно в считанные минуты приготовить из самого обычного печенья, грецких орехов и сгущенки? Также понадобится немного какао и сливочного масла. Ингредиенты не самые дорогие, можно сказать, вполне доступные. При этом вкус пирожного — тот самый, из детства.

Буду очень рада, если вы попробуете сделать сладкую Картошку из печенья с орехами и сгущенкой вместе со мной. Рецепт с пошаговыми фото поможет сделать все правильно.

Ингредиенты

  • полкило печенья (самого обычного из пачек, например, Топленое молоко);
  • 1 стакан сгущенки (не вареной);
  • 120 грамм сливочного масла;
  • 4 столовые ложки какао порошка (не растворимого);
  • грецкие орехи для украшения пирожных.

ингредиенты для пирожного Картошка из печенья с орехами и сгущенкой фото

Я встречала рецепты, где использовались перемолотые ядра грецких орехов. Но здесь вот так — орешки в качестве украшения. Всем нравится.

Приготовление

Для начала возьмемся за печенье и измельчим его. Чтобы это было удобнее сделать, печенье следует положить в плотный полиэтиленовый пакет и завязать его так, чтобы внутри не осталось воздуха. Потом остается только покатать по пакету скалкой. Печенье прекрасно раскрошится.

измельченное печенье для пирожного Картошка из печенья с орехами и сгущенкой

Добавляем к печенью сливочное масло.

Масло необходимо вынуть из холодильника заблаговременно, чтобы к моменту приготовления оно стало мягким.

сливочное масло для пирожного Картошка с орехами и сгущенкой

Добавляем указанное выше количество какао-порошка.

порошок какао для пирожного Картошка фото

Заливаем сухую массу-основу густой и вкусной сгущенкой. Чем качественнее будет этот ингредиент, тем вкуснее получатся ваши пирожные.

фото сгущенки для пирожного Картошка с печеньем и орехами

Сухими чистыми руками вымешиваем ингредиенты до формирования однородной пластичной массы.

пирожное Картошка со сгущенкой, печеньем и орехами фото приготовления

Формируем из этой массы «картофелины» и укладываем их на подходящую по размеру тарелку.

лепка пирожных Картошка из печенья с орехами и сгущенкой

По вкусу украшаем очищенными грецкими орешками. Можно также по желанию воспользоваться любым кремом или глазурью.

фото пирожных Картошка из печенья со сгущенкой и грецкими орехами

Самый сложный этап — удержаться и не слопать пирожные до того, как они застынут в холодильнике. Постарайтесь потерпеть с дегустацией хотя бы 2-3 часа.

вкусное пирожное Картошка из печенья со сгущенкой и орехами

Фото к рецепту пирожного Картошки из печенья и сгущенки с орехами:

omnomnom.ru.com

Текст: finecooking.in.ua