У каждой хозяйки есть свой любимый, коронный рецепт котлет, свои «фишки», переданные по наследству, или придуманные самостоятельно. У меня тоже есть любимые котлеты, конечно. Они куриные, чаще всего приготовленные из домашней курицы. Очень простые, но всегда уходят на «ура» и никогда не надоедают. И они абсолютно универсальны. Можно есть их горячими с гарниром, или холодными, на хлебе, как бутерброд. Сырые котлеты можно заморозить впрок , и приготовить на пару в мультиварке или заморозить обжаренные, а потом допечь в духовке до готовности. Отличные котлеты из куриного фарша получаются также в пароварке или в паровой корзине мультиварке. А чаша мультиварки является еще и альтернативой сковороде. В общем, способов приготовления куриных котлет — огромное множество. Не менее интересны эксперименты с составом котлетного фарша. В него добавляют хлеб, муку, манную крупу, рис, гречку, а также различные овощи, сыр и даже творог.

Куриные котлеты с сыром и зеленью: рецепт с фото

куриные котлеты с сыром и зеленью фото

Не знаете чем порадовать своих близких на обед или ужин? Приготовьте наши замечательные котлеты из нежнейшего куриного филе с сыром и зеленью. Блюдо, которое не требует особых затрат, получается очень вкусным и питательным. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, приготовьте на второе в обед или просто к ужину с любым гарниром аппетитные куриные котлеты с сыром и зеленью. Также они очень вкусны в холодном виде, их можно брать в качестве перекуса на работу. Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить замечательное блюдо быстро и просто.

Перейти к рецепту

Куриные котлеты с геркулесом очень вкусные

котлеты куриные с геркулесом фото

Почему я решила предложить вам этот рецепт — куриные котлеты с геркулесом? Очень люблю именно куриный фарш в качестве основы для котлет. Куриные котлеты, кстати, отличное блюдо для диетического питания. В отличие от мясных котлет куриные любят в качестве добавки не обычную замоченную в молоке булочку или батон, а разнообразные овощи или связующие компоненты и одновременно делающие изделия пышными и сочными — крахмал, манку, овсяные хлопья. С добавлением геркулеса в куриный фарш котлетки становятся очень вкусными и нежными, попробуйте!

Перейти к рецепту

Куриные котлеты с манной крупой: рецепт с фото пошагово

куриные котлеты с манкой фото

Многие авторы рецептов домашних котлет из куриного фарша советуют вводить в состав хлебный мякиш — для нежности, сочности и экономии основного продукта. В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, быстро лепится круглыми или овальными заготовками, а после жарки такие котлеты получаются плотными, мясистыми, ароматными и сочными. Хотите попробовать? Наш мастер-класс приготовления куриных котлет с манкой — специально для вас. Кстати, для экономии времени куриный фарш можно не делать самостоятельно из филе, а купить готовый.

Перейти к рецепту

Куриные котлеты с творогом, овощами и зеленью

куриные котлеты с творогом, овощами и зеленью фото

На первый взгляд 2 таких продукта как творог и мясо не совместимы, но если объединить их вместе, то получатся очень вкусные и нежные котлетки. Для большей пользы добавим овощи, а именно кабачок, морковь и болгарский перец. А еще придадим красивый аппетитный вид нашим котлетам при помощи свежей зелени. Получается настоящий праздник вкуса. Попробуйте и вы вместе с нами приготовить эти замечательные котлеты из куриного фарша с творогом и кабачком. Благодаря пошаговым инструкциям с фото процесс приготовления стал очень простым.

Перейти к рецепту

Куриные котлеты с яблоками очень вкусные

котлеты с яблоками из куриного филе

Куриные котлеты с яблоками можно приготовить самыми разными способами. Отмечу, что все они по-своему хороши и заслуживают внимания. Котлеты из куриного филе с яблоком умелые хозяйки готовят на сковороде, в мультиварке, пароварке — а еще запекают в духовке. Безусловно, все рецепты нужно попробовать. А начнем мы с куриных котлет на сковороде, как с рецепта самого проверенного и традиционного. Способ приготовления таких котлеток чрезвычайно прост. Давайте не будем терять времени зря, его и так не хватает. Отправляйтесь на кухню, чтобы приступить к приготовлению котлет.

Перейти к рецепту
1 2